目前，華美食品旗下已經(jīng)有“華美"“牛奶搭檔"（已升級(jí)為每日粗糧）“華夫軟餅"“金麗沙"“Q脆"“熊格格"“歐麥咖"等產(chǎn)品，產(chǎn)品常年銷往全國(guó)各地及海外市場(chǎng)。

　　月餅的營(yíng)養(yǎng)：

　　1、月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對(duì)人體有一定的作用；

　　2、植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、居多，對(duì)軟化血管防止動(dòng)脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換內(nèi)鈉鹽排出，營(yíng)養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從角度看，一些原料性溫平居多，強(qiáng)心 ，一些種子富含，，滋皮膚、烏須發(fā)；

　　3、月餅可以軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力。

　　月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。

　　月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。月餅一詞，在現(xiàn)存文獻(xiàn)，早收錄于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國(guó)南北各地的人們所喜愛

　　月餅的存儲(chǔ)方法：

　　1、月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化；

　　2、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)；

　　3、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時(shí)取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時(shí)間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應(yīng)隨買隨吃。

　　華美食品十分注重不同時(shí)期的管理升級(jí)和改造。順應(yīng)時(shí)代潮流，進(jìn)軍電子商務(wù)，自主研發(fā)打造網(wǎng)絡(luò)B2B，B2C銷 售平臺(tái)——“華美商城"，為消費(fèi)者提供更便捷及個(gè)性化的服務(wù)。大幅度調(diào)整了公司經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，細(xì)分市場(chǎng)，挖掘銷售資源，將全國(guó)市場(chǎng)重新劃分為南區(qū)、北區(qū)兩大銷 售區(qū)域。工業(yè)化和信息化建設(shè)的推進(jìn)，華美管理的啟動(dòng)，資源與經(jīng)銷商共享承諾的落地，銷售平臺(tái)“華夫公司"的成立，將業(yè)務(wù)板塊剝離，加速華美食品的創(chuàng)新發(fā)展和銷售管理業(yè)務(wù)新模式的打造，進(jìn)一步提高了華美食品的口碑及*，加速華美食品發(fā)展模式由產(chǎn)銷結(jié)合向產(chǎn)銷剝離的轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步推動(dòng)華 美食品的可持續(xù)發(fā)展，為華美食品上市做準(zhǔn)備。