江蘇沙英喜實(shí)業(yè)有限公司由江蘇科倫多食品配料有限公司總經(jīng)理、灌云縣發(fā)展家鄉(xiāng)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)封寬裕投資新建。公司位于灌云縣臨港產(chǎn)業(yè)區(qū)經(jīng)七路西側(cè)、228國(guó)道南，規(guī)劃占地面積100畝，總投資5億元，總建筑面積4.2萬(wàn)平方米，購(gòu)置生產(chǎn)設(shè)備130臺(tái)（套）。公司生產(chǎn)磷酸鹽系列食品添加劑，該項(xiàng)目采用*的合成、提純生產(chǎn)技術(shù)，具有節(jié)能、 等優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)均為食品級(jí)、化學(xué)試劑級(jí)醫(yī)藥級(jí)，產(chǎn)品質(zhì)量得到市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。改項(xiàng)目屬于循環(huán)經(jīng)濟(jì)和 經(jīng)濟(jì)型科技項(xiàng)目，產(chǎn)品采用自動(dòng)化生產(chǎn)工藝，在技術(shù)創(chuàng)新、安全生產(chǎn)、潔凈生產(chǎn)、節(jié)能、 等方面全部達(dá)到或高于國(guó)家要求。

一、化學(xué)名：焦磷酸鈉

二、分子式：Na4P2O7, Na4P2O7·10H2O

三、分子量：無(wú)水物265.90；十水物446.10

四、CAS：無(wú)水物 7722-88-5 十水物13472-36-1

五、性狀：十水物為無(wú)色或白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無(wú)水物為白色粉末。溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇及其它有機(jī)溶劑。與Cu2, Fe3, Mn2等金屬離子絡(luò)合能力很強(qiáng)。

六、用途：在食品工業(yè)中作為食品品質(zhì)改良劑，PH調(diào)節(jié)劑，金屬離子螯合劑，乳化分散劑，粘合劑等。用于肉類(lèi)及水產(chǎn)加工，可提高持水性，使肉質(zhì)鮮嫩，穩(wěn)定天然色素，防止脂肪，另外，也用于酵粉，乳酪制造等

七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

八、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。